Conhecer a região onde estão localizadas as melhores vinícolas em Santiago é uma ótima pedida para os amantes de vinho.
Mesmo que você não seja tão chegado assim ao vinho, fazer esse tipo de passeio faz parte do que fazer em Santiago.
Como o Chile é conhecido por seus vinhos e vinícolas famosas, conhecer a história de cada uma delas é uma experiência que vale a pena ter.
Em Santiago há vinícolas grandes e famosas, consequentemente mais concorridas, mas também outras um pouco menores e mais aconchegantes.
Para te ajudar a decidir qual vinícola em Santiago visitar, criei essa lista com 7 ótimas opções para você saborear bons vinhos durante sua viagem.
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- 7 melhores vinícolas em Santiago para conhecer
- Como reservar para visitar as vinícolas em Santiago?
- Viaje com os nossos parceiros para Santiago!
Conheça as melhores vinícolas em Santiago!
Há diversas vinícolas em Santiago, por isso é preciso selecionar somente apenas algumas que deseja visitar e ter uma experiência gostosa.
Por isso, você pode ir diretamente a cada vinícola contratando um passeio para entrar nelas ou fazendo uma excursão para visitar mais de uma em dia.
Veja abaixo algumas das experiências recomendadas:
1 – Concha y Toro
Considerada uma das maiores e mais famosas vinícolas em Santiago, a Concha y Toro começou a sua história em 1883 com o sonho do fundador Melchor Concha y Toro de produzir um dos melhores vinhos de Santiago.
Atualmente, a Concha y Toro é a marca de vinhos mais admirada do mundo. A visita tradicional se inicia passando pelos jardins do casarão amarelo, antiga propriedade da família de Don Melchor, onde conhecemos a história da vinícola e os detalhes sobre o projeto do jardim.
A primeira degustação é de um Sauvignon Blanc e acontece numa área externa com uma linda vista para o lago. Logo depois, vemos o lindo jardim e tiramos algumas fotos.
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Dependendo do tipo de tour que você escolher, é possível provar 3, 6 ou 8 vinhos premium de diferentes uvas, juntamente com uma harmonização de queijos finos e outros frios. E tudo é conduzido por um sommelier.
Na segunda degustação, provamos o Marques de Casa Concha Carmenere com uma explicação rápida sobre o vinho e logo após seguimos para a parte interna.
Por fim, partimos para a bodega do Casillero del Diablo e para a última degustação, um divino Terrunyo.
- Quanto custa? A partir de € 69,23 por pessoa
- Como chegar? A vinícola Concha y Toro fica localizada na Av. Virginia Subercaseaux, 210 – Pirque.
Gostou da Concha y Toro? Clique no botão abaixo para ver os tours pela vinícola com degustação!
2 – Santa Carolina
A vinícola Santa Carolina é uma das mais antigas e tradicionais do país. Ela é uma pouco diferente das outras vinícolas em Santiago – fica dentro da própria cidade.
Apesar de ser um Monumento Nacional desde o século XX, essa não é uma vinícola tão conhecida pelos turistas, mas realmente vale a pena conhecê-la, principalmente se você não quiser sair de Santiago.
Na tour, você visitará a Casa Colonial, as adegas e o jardim da vinícola, onde há uma flor símbolo do Chile, a Copihue.
Durante a visita você provará 3 deliciosos vinhos. E o melhor de tudo: no final do passeio eles presenteiam você com uma pequena garrafa de vinho de 375 ml.
Os passeios guiados da vinícola Santa Carolina estão disponíveis de segunda a sexta nos seguintes horários: às 10:00 horas, às 11:30, às 15:00 horas e às 16:30 e duram aproximadamente 45 minutos.
- Quanto custa? 12.000 pesos por pessoa
- Como chegar? A vinícola Santa Carolina fica na Rua Til Til, 2228, Macul – Santiago.
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3 – Cousiño Macul
A vinícola Cousiño Macul tem mais de 150 anos de tradição e é uma das 3 mais antigas do Chile.
Ela foi fundada em 1856 e é a única vinícola entre as do século XIX que continua nas mãos da família fundadora e está na sexta geração.A Cousiño Macul fica bem perto do metrô e dá para chegar em mais ou menos meia hora vindo de Santiago.
As tours passam pelos vinhedos, pelas lindas adegas subterrâneas do século XIX e um museu onde você poderá conhecer como eram fabricados os vinhos no século passado e como são feitos hoje. Durante o tour é feita a degustação de 3 vinhos.
Seus vinhos são conhecidos e apreciados no mundo inteiro devido a sua alta qualidade. Os mais famosos são: blend de Cabernet Sauvignon e Merlot e o Finis Terrae, um dos primeiros vinhos ícones produzidos no Chile.
Além dos vinhos, durante a tour, aprendemos um pouco sobre saborear, reconhecer e harmonizar cada taça com um queijo fino específico.
- Quanto custa? A partir de € 21,52 por pessoa.
- Como chegar? A vinícola Cousiño Macul fica localizada na Av. Quilín, 7100 – Penalolen.
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4 – Santa Rita
A vinícola Santa Rita é uma das mais visitadas por turistas brasileiros e fica pertinho de Santiago. Lá fica o Museu Andino com mais de 3 mil itens, o restaurante Doña Paula e uma cafeteria.
No jardim da vinícola Santa Rita, há um casarão datado de 1720 que enche os chilenos de orgulho. Durante a visita, temos a degustação de 3 vinhos:
- Carmem Winemarkers: é um blend de Carménère, sua cor é o carmim e seu aroma é de frutas vermelhas.
- Triple C: tem esse nome por ser um blend de uvas começadas com a letra C: 5% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon e 5% Carménère. A cor é intensa e os aromas são marcantes.
- Bougainville, Safra 2013: um Petit Sirah com aroma adocicado que lembra frutas negras como a ameixa seca. Pouca acidez, fácil de tomar e com um sabor final que lembra chocolate.
Durante a tour, assistimos um vídeo contando a história Dona Paula, que “escondeu” 120 soldados que lutavam pela independência do Chile e tiveram que fugir após serem derrotados na batalha de Rancagua.
Vale ressaltar que o objetivo não é mostrar o processo da produção do vinho, e sim, passear pelo jardim centenário de quarenta hectares que mescla características francesas, italianas e americanas. Ainda no local, é possível observar árvores centenárias, estátuas e fontes.
- Quanto custa? A partir de € 74,77 por pessoa
- Como chegar? A vinícola Santa Rita fica situada na Cam. Padre Hurtado 0695, Alto Jahuel – Buin, Región Metropolitana.
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5 – Undurraga
Se você quiser conhecer uma das melhores vinícolas em Santiago no Chile, não pode deixar de conhecer a vinícola Undurraga, uma das melhores produtoras de vinho chileno.
Todas as tours pela vinícola são guiadas e os guias sempre são super simpáticos, animados e com um astral muito bom.
Durante a tour, temos uma mini aula sobre o início da história do vinho no Chile e depois visitamos toda a parte produtiva do vinho, incluindo plantação, colheita (que até hoje é manual), produção, maturação e, finalmente a melhor parte: o consumo.
Depois de passar por um lindo jardim florido, com um belo parque, flores por todos os lados, totens e uma plantação com diversos tipos de uvas, degustamos 4 vinhos simplesmente deliciosos:
- Sibaris Sauvignon Blanc: um vinho branco bem refrescante. Segundo o enólogo, ideal para acompanhar peixes, mariscos ou saladas.
- Sibaris Merlot: um vinho tinto para ser servido com carnes, comidas apimentadas, massas e queijos.
- T.H. Cabernet Sauvignon Alto Maipo: outro tinto, um dos preferidos do guia, que disse que era o melhor vinho de lá. Era para beber a qualquer momento, acompanhando qualquer coisa.
- Late Harvest ou Colheita Tardia: Um vinho branco bem doce, parecendo mais um licor. A recomendação é para acompanhar aperitivos ou sobremesas.
Ao finalizar essa degustação você ainda ganha a taça de presente e pode fazer uma visitinha à loja e levar o seu vinho preferido para casa.
- Quanto custa? A partir de € 22,46 por pessoa.
- Como chegar? A Vinícola Undurraga fica localizada na Cam. a Melipilla 34, Talagante – Región Metropolitana.
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6 – Viña Aquitania
A Viña Aquitania foi fundada por enólogos franceses da região de Bordeaux e é considerada uma vinícola butique. Sua produção é extremamente limitada e focada na qualidade e não na quantidade.
Durante a tour, o guia nos mostra como é feito o processo de produção, explica como é o cultivo das uvas e, claro, ensina como degustar cada vinho na prática, utilizando alguns vinhos clássicos da casa, explicando como sentir os aromas, os gostos e como harmonizar.
O guia também explica que a colheita é feita manualmente para manter a integridade das frutas e a qualidade final dos vinhos.
Diferente de outros degustações de vinícolas em Santiago, começamos pelos tintos e provamos 4 vinhos:
1. Sol de Sol Pinot Noir 2012 – Taninos leves, baixa acidez e notas de terra molhada e cogumelos. Vinho muito fácil no paladar.
2. Lazuli Cabernet Sauvignon 2015 – Aveludado e notas de madeira, especiarias, pimenta preta e canela.
3. Sol de Sol Chardonnay 2012 – Aromas frutados, abacaxi e mel, mais acidez e é super-refrescante. Esse veio pra nossa adega.
4. Sol de Sol Sauvignon Blanc 2015 – Aromas de frutas ácidas como limão siciliano e tangerina.
- Quanto custa? 13 mil pesos chilenos.
- Como chegar? A Viña Aquitania fica localizada na Avenida Consistorial 5090, comuna de Peñalolén.
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7 – Alyan
A última vinícola em Santiago do Chile desta lista é a Alyan, uma vinícola familiar butique que fica no Valle del Maipo.
A principal proposta desta vinícola é uma tour premium com ótimos vinhos que você pode repetir várias vezes.
A tour se inicia pelos jardins, mostrando os tipos de uvas presentes, os vinhos produzidos e uma belíssima vista pro casarão com as cordilheiras de fundo.
Depois são servidos deliciosos petiscos e patês, enquanto o vinho não para de ser servido, seu copo sempre estará cheio.
Depois das primeiras degustações, vamos para o casarão. E lá, acontece um delicioso jantar com sobremesa inclusa e uma vista incrível para as cordilheiras.
- Quanto custa? A partir de 70.000 pesos chilenos por pessoa.
- Como chegar? A vinícola Aluan fica na G-425, Pirque – Región Metropolitana.
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Como reservar para visitar as vinícolas em Santiago?
Existem diversas formas de reservar para visitar as vinícolas em Santiago, você pode contratar de diversas formas:
- Pelo sites oficiais das vinícolas;
- Pelas agências de viagem lá em Santiago;
- Pelas plataformas de experiências, como Get your Guide e Civitatis.
Veja abaixo como funciona as plataformas de experiências:
Get Your Guide
A plataforma é muito completa, com muitas opções de tours de vinícolas em Santiago.
Ela conecta agências de viagens, guias particulares e vinícolas com os viajantes que desejam fazer passeios.
Você pode contratar o passeio, pagar e depois avaliar tudo pela plataforma, com isso você consegue ter mais segurança, já que terá uma plataforma que permitirá mediar toda a experiência.
A Get your Guide é nossa parceira aqui no blog, por isso, usamos e recomendamos reservar suas experiências em Santiago por ela.
Veja abaixo os tours de vinícolas disponíveis na plataforma.
Civitatis
A plataforma Civitatis é a principal concorrente da Get your Guide que oferece a mesma proposta, conectar viajantes aos guias, agências e vinícolas.
Embora a plataforma ofereça uma variedade menor de vinícolas em Santiago, ela tem uma grande vantagem.
Ela oferece pagamento em reais e algumas experiência até é aceito o parcelamento.
Veja abaixo os tours de vinícolas disponíveis na plataforma.
Veja mais experiências em Santiago recomendadas
Aqui você encontra outras experiências em Santiago além das vinícolas.
Ainda com dúvidas sobre qual vinícola em Santiago conhecer?
Eu espero que essa lista de vinícolas em Santiago tenha te ajudado a escolher a melhor experiência para sua viagem.
Mas se ficou com mais alguma dúvida ou queira uma ajuda, só colocar nos comentários.
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Fique à vontade para compartilhar sua experiência ou sugerir outras vinícolas.
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